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續「食物過敏及重金屬的毒性」的講座,有關重金屬的內容: 重金屬的毒害
李醫生說,接觸重金屬,如水銀、鉛、鎘及鋁,會增加患癌症機會。這個災害與三個情況有密切的關係:
-明顯的游離基的產生
-嚴重發炎
-破壞遺傳基因
常接觸的重金屬
砷(arsenic)、鉛(lead)、水銀(mercury)、鎘(cadmium)、鐵(iron)、鋁(aluminum)
- 砷: 來自顏料、染料、殺蟲劑、酒、海鮮、塑膠材料
- 鉛: 來自車輛排污物、油漆、喉管、罐頭食物、染髮用品、油墨
- 鎘: 來自鍊奶、貝殼類海鮮、香煙、油漆、顏料、空氣污染
- 鋁: 來自煮食器皿、止汗劑、鋁罐、油漆、補牙物料
- 水銀:來自補牙、水銀燈、海鮮、疫苗針、使膚色明亮的護膚品
以上全部重金屬都會傷害腦部或中樞神經系統的,所以對發育中的小孩的大腦,影響很大。
重金屬引致孩子學習問題
李醫生指出,當胎兒在母體中,有很多毒素可由母親傳給胎兒,其中一種便是水銀。它會干擾酵素,酵素是控制胎兒腦部的成長,即使腦部有很少的改變,都會造成將來多方面的問題,如學習、高層次的思維及其他腦部功能,如免疫、荷爾蒙及消化系統。他播放了一段短片,顯示作實驗的老鼠腦細胞被水銀侵害後,神經細胞的突觸(用作連繫其他腦細胞)越縮越短。要知道腦細胞要建立網絡,來傳遞訊息的,所以水銀對大腦的功能,影響極之深遠。
排水銀:
高純度的綠藻(chlorella)及螺旋藻(spirulina),可與水銀結合成螯合物,把水銀排出身體。如每天食用,也可把鉛及鋁排出身體。
其他營養治療:
-必須脂肪酸(奧米加 3)
-亞麻籽油或黑加侖籽油
-蘋果醋
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